酒店顾客满意度调查 提升餐饮质量对策

高校依托在线调研网站----天会调研宝开展一项酒店顾客满意度调查，主要围绕酒店提供的餐饮服务进行，根据调研报告显示，消费者对于酒店餐饮服务的要求越来越细致化、专业化，并针对两点问题提出合理化建议。
随着消费者的需求不断更新，业内竞争不断加剧，如果酒店一成不变，仍旧按照传统的服务模式显然是会被历史的巨轮所淘汰。市场促使酒店餐厅找到自己独特的市场定位，提供人性化、个性化服务，满足顾客不同的需求，创造出自己的餐饮风格以吸引并维护客户。通过酒店顾客满意度调查发现，消费者对于服务员的外在形象与谈吐气质要求越来越严格，仪容仪表端正与否也会影响顾客对于酒店的印象与评价，因此，酒店也需对餐厅服务员进行相关的培训，代表酒店良好的形象服务顾客。除了这两点，当然，在餐饮口味上、卫生问题上也是需要酒店十分注意的，一次危机可能就会扭转顾客之前所有的好印象，因此，在餐饮质量上要严格把关，致力于提升客户满意度。