举头望月望故土 市场调研调月饼

八月十五，中秋佳节，圆的不只是人与月，还有月饼。月饼俨然成为了中秋的另一个代名词，“举头望明月，低头吃月饼”，是一番何等惬意的美事。习俗必然会催生一些商业现象，月饼便是在中秋最强劲的消费品，比起自用消费，月饼的送礼市场受到更多企业的重视。而每年月饼的包装、质量、价格等多方面因素都会受到诟病，每年各种机构、厂商、代理商等都会组织市场调研，或是针对消费者的消费偏好，或是针对供应商的生产环节，或是针对整个市场现状而言。
月饼的包装，是其价格最主要的一部分，因为包装不是单独计价，而是归入制作成本，这就使得月饼的成本显得十分高，而月饼的最终价格则很大部门承担了包装的溢价。自古中国人都讲求礼尚往来，礼品包装越豪华越显体面，这也是月饼价格虚高的根本原因所在。中央为了调整无序的月饼市场，于2013年发布了“月饼禁令”，对于月饼包装提出了硬性的规定个，这使得今年的月饼过度包装现象得到了一定的控制，但是通过市场调研还是发现奢侈浪费的现象仍然是存在的。不过值得注意的是，散装月饼的销量在今年得到了极大的提升，这也归于人们的月饼消费意识理性化。