聚焦食品安全问题—奶粉市场调研

随着人民生活水平的提高，牛奶、奶粉等乳制品的需求也在不断扩增，国内外各个奶粉品牌纷纷抢占市场。然而，2008年的一次奶制品污染事件打乱了市场格局，这是一起食品安全事件，起因是发现很多食用三鹿奶粉的婴儿患有肾结石，从而查出三鹿奶粉含有三聚氰胺对人体有害成分。自从三鹿毒奶粉事件发生以后，一时间，造成国内奶粉品牌严重受挫，人们纷纷开始香港代购奶粉，甚至抢购国外尤其是新西兰、澳洲等奶源较好的奶粉。那么，毒奶粉事件过去这么久，目前国内的奶粉市场到底恢复到什么程度，具体的余威需要通过奶粉市场调研了解。
依据奶粉市场调研，目前国内奶粉市场基本稳定，除了外来品牌的稳步发展，国内行业巨头仍旧占据很高的份额，还有一些在毒奶粉事件中崛起的例如澳牛等品牌，还发现了，中老年奶粉虽然份额上远不及婴幼儿奶粉，但是其发展不容小视。未来，中老年奶粉将是奶粉市场的兵家必争之地。通过奶粉市场调研，更加深入地了解市场动向与趋势，给相关业者提供第一手讯息。