服务行业永远也不能离开市场,更加不能离开大众,服务行业是基于人的服务,如果离开了消费者,服务行业就失去了立足的根本,所以无论是开个咖啡厅还是开酒店,顾客是维持运营的最基本的资源。调查是为了能给酒店了解更多的信息,通过调查可以帮助酒店了解顾客对于酒店服务的评价,了解顾客对于酒店用餐、住宿、娱乐和其他基础设施的满意程度,酒店管理方就可以根据这些反馈信息来提升酒店服务或基础设施,从而将顾客评分提高,吸引更多的顾客。问卷调查法就是酒店常常用来调查收集这方面信息的方法,能快速获取顾客反馈和建议。
现在酒店基本上也有这样的反馈信息,尤其是在网络上订购的酒店,顾客消费后可以在相关的网站上进行用后的评价,这些评价最终都会在相关的酒店下呈现,我们自己预定酒店的时候也是通过看以前的用户对它们的评分,以及一些细节性的点评内容。不过,通过网络评价和用户反馈的信息一般不够系统,需要补充其他的调查数据和系统性的整理,问卷调查法就能帮助酒店获得这些信息。
问卷调查法简单易行。因为问卷调查法不需要大量的调查人员,也不需要很多硬件上的设备,一个调查员带上一些问卷在随时随地都能开展调查工作,面对面的获得受调查人员的自身信息,显然更加真实,这也是为什么很多服务行业都不停的使用问卷调查法来获取市场和客户的信息。