生物调查问卷

要研究动物与日常饮食的关系，调查方法除了查阅现有的文献资料、采访相关学者、有关部门之外，运用生物调查问卷也是非常关键的。

通过生物调查表取得的数据进行分析，形成课题研究报告。调查对象主要是在各大生鲜超市以及农贸市场的顾客与相关人员，调查内容主要涉及牛奶、鸡蛋、海产品与人体的关系。从结果分析来看，超过六成的人每天饮用牛奶，因为乳脂肪是高质量的脂肪，奶中的乳糖容易被人体吸收，微量元素为人体所需，除外，牛奶也是补钙之佳品。如果一人每天饮用500ML牛奶，则可以补充人体所需80%的钙质，具有防癌作用。普通居民家庭一日摄入的鸡蛋一般在1-2个每人，富含的蛋白质是市民选择时考虑的主要因素，值得注意的是，吃煮鸡蛋容易产生饱腹感，能有效抑制肥胖症的发生，但不宜食用过多。海产品如海鱼等含大量的锌、钙、铁等元素，长期食用对人体有极大益处，人们的日常饮食与动物之间关系密切。